Retro Rock Sushi & Burger
Sabor explosivo • Delivery & Retiro
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EBI FURAY
6 bastones de camarón apanados.
TORY FURAY
6 bastones de pollo apanados.
CHICKEN & CHIPS
Papas rústicas + 4 tiras de pollo apanado.
CHICKEN POP
6 bolitas de arroz apanadas con relleno de pollo y queso.
GYOSAS
6 empanadas japonesas (Camarón, Pollo, Cerdo).
ALITAS TERIYAKI
6 sabrosas alitas selladas y bañadas en salsa Teriyaki o BBQ.
RES CHEESE
6 bolitas apanadas en panko rellenas de carne mechada y queso crema.
Palta y salmón
EBI ROLL
Camarón, queso crema, envuelto en palta o salmón.
SAKE ROLL
Salmón, queso, Env en palta o salmón
BEEF ROLL
Carne mechada, queso, champiñón, Env en palta.
MAR Y TIERRA ROLL
Pulpo, queso crema, morrón, Env en Palta o Salmón.
VEGAN ROLL
Palmito, queso, Env en Palta o Salmón.
CHICKEN ROLL
Pollo teriyaki, queso, env en Palta,
MAGURO ROLL
Atún, queso, env en Palta o Salmón.
Cream Rolls
MONROE GRATINADO
Camarón cocido, palta, envuelto en queso gratinado.
SAKE CREAM
Salmón, palta, envuelto en queso crema.
VEGAN CREAM
Pepino, mango, palta.
TAKO CREAM
Pulpo furay, palta, pimentón.
BEEF CREAM
Carne mechada, palta, champiñón.
CHICKEN CREAM
Pollo teriyaki, palta, env en queso
Crispy y Tempura
TAKO SPICE
Pulpo, palta, merkén, env en Crispy o Tempura.
VEGAN CRISPY
Palmito, palta, queso crema. Env en Crispy o Tempura
EBI
Camarón cocido, queso, palta. Env en Crispy o tempura
TORI FRUIT
Pollo teriyaki, queso crema, mango. Env en crispy o tempura
SAKE
Salmón, queso, palta. Env en Crispy o Tempura.
CRISPY BEEF
Carne mechada, queso, palta. Env en crispy o tempura
AMONDO
Pollo teriyaki, almendras, queso crema, env en Crispy o Tempura.
TORI
Queso, palta, pollo teriyaki. Env en crispy o tempura
California rolls
CALIFORNIA TAKO
Pulpo, queso crema, palta. Envuelto en sésamo.
CALIFORNIA TORI
Pollo teriyaki, queso crema, palta. Envuelto en sésamo
CALIFORNIA VEGAN
Palmito, palta, queso crema. Envuelto en sésamo.
CALIFORNIA MAGURO
Atún, palta, queso crema. Envuelto en sésamo.
CALIFORNIA SAKE
Salmón, palta, queso crema. Envuelto en sésamo.
CALIFORNIA BEEF
Carne mechada, queso crema, palta. Envuelto en sésamo.
CALIFORNIA EBI
Camarón cocido, queso crema, palta. Envuelto en sésamo.
Hosomaki
HOSO SAKE
Salmón, palta.
HOSO TORI
Pollo teriyaki, palta.
HOSO TAKO
Pulpo, palta.
HOSO VEGAN
Palmito, palta.
HOSO EBI
Camarón, palta.
HOSO MAGURO
Atún, palta.
HOSO BEEF
Carne mechada, palta.
Rolls Sin Arroz (RockFit)
PROTEIN FIT
Pulpo, camarón furay, queso crema, palta, env. en nori tempura, cubierto en tártar de salmón nikkei, decorado con toques de sésamo y ralladura de limón
MECHADA FIT
Carne mechada, queso crema, champiñón, palta hass, bañado en salsa de ají amarillo.
SAKE FIT
Filete de salmón, queso crema, palmito, pimentón, env. en palta, bañado en salsa alimonada, decorado con papas camote hilo.
EBI FIT
Camarón cocido, palta, queso crema, cubierto con salmón gratinado, bañado en salsa acevichada.
ROCK SUSHI FIT
Filete de salmón, camarón furay, queso crema, env. en tempura, decorado con slice de limón
TORI FIT
Pollo crispy, queso crema, envuelto en palta, bañado en salsa teriyaki.
SIN ARROCK FIT
Camarón cocido, salmón, queso crema, env. en palta con toques de ají amarillo.
CHICKEN FIT
Pollo crispy, queso crema, palta hass, env. en queso crema, bañado en salsa de maracuyá.
MARACUYÁ SOUR FIT
Frutilla, queso crema, mango, pollo teriyaki, envuelto en nori tempura, bañado en salsa sour cream de maracuyá.
CEVICHE TAKO FIT
Pulpo tempura, palta, queso crema env. en palta acompañado con ceviche mixto de salmón y camarón.
TAKO FIT
Pulpo crocante, pimentón asado, queso crema, palta, env. en crispy, bañado en salsa acevichada.
Rolls Especiales
ROCK AND LOVE
Pollo teriyaki, almendras, mango, envuelto en queso, bañado en salsa de frutilla.
CANDY ROCK
Frutilla, queso crema, almendras tostadas, envuelto en láminas de mango, bañado en salsa de maracuyá.
COUNTRY ROLL
Carne, queso, env en tocino gratinado con chimichuri, bañado en salsa de carne.
FUSIÓN ROCK
Pulpo, queso crema, palta, env en salmón, gratinado con mantequilla, decorado con salsa acevichada de la casa, y toques de togarashi,
TAKO HEAD
Camarón cocido, palta, queso crema, env en pulpo gratinado con chimichurri, bañado en salsa de ají amarillo, decorado con papa camote hilo y toques de cilantro.
MANGO ROLLING STONE
Pollo teriyaki, queso crema, frutilla, bañado en crema de mango y almendras.
CHIMICHURRI MORRISON
Camarón cocido, palta hass, envuelto en salmón, cubierto de chimichurri nikkei flameado.
NIRVANA BEEF
Pollo apanado, palta, queso crema, envuelto en carne, bañado en chimichurri gratinado, decorado con papas hilo.
NIKKEI FLOYD
Salmón crispy, queso crema, envuelto en palta, bañado en salsa de ají amarillo, decorado con láminas de cebolla tempura.
JIM ROLL
Carne mechada, palta, bañado en exquisita salsa de carne, cubierto de papas hilo.
RED HOT
Salmón, camaron furay, palta, env en togarashi y sesamo, decorado con slice de limón, bañado en salsa spyce y teriyaki.
Tartar y Toppings
OLIVO CLASH
Salmón tempura, queso crema, env en palta. cubierto de tartar de pulpo al olivo.
ACEVICHADO STEREO
Proteína a elección (salmón, pulpo) cremosa palta, cubierto de nuestro tartar de acevichado, decorado con papa camote hilo.
MICHAEL JACKSON
Camarón cocido, queso, palta, coronado con salmón nikkei, decorado con toques de masago
FREDDY MERCURY
Camarón cocido, queso, env en rainbow de palta y salmón, coronado con un ceviche de pulpo, bañado en salsa nikkei.
HUANCAÍNA ROLL
Carne mechada, queso crema, env. en palta, cubierto en salsa huancaína al gratín, decorado con tierra de aceituna deshidratada.
GRATÍN DE JAIBA
Camarón furay, queso crema, cubierto en exquisito pastel de jaiba y queso parmesano gratinado.
CEVICHE ROCK
Pulpo, palta hass, coronado con ceviche de camarón y salmón, acompañado con leche de tigre.
ACEVICHADO A LA PERUANA
Kanikama, camarón furay y queso env. en palta, cubierto de un cremoso tartar de camarones en salsa acevichada peruana, decorado con toques de papa camote hilo.
Lomo salteado a la huancaina
Camarón cocido, palta, queso, env en tempura, coronado con tartar de lomo salteado, decorado con salsa huancaina, coronado con camote hilo.
ACEVICHADO STEREO (camarón)
Cremosa palta, camarón, cubierto de nuestro tartar de acevichado, decorado con papa camote hilo.
Promos básicas
PROMO 20 PIEZAS
(10) pollo crispy, queso crema, env. en palta. (10) camarón, queso crema, env. en crispy.
PROMO 30 PIEZAS
(10) pollo crispy, queso crema, env. en palta. (10) camarón, queso crema, env. en crispy (10) palmito, palta, queso crema, env. en sésamo.
PROMO 40 PIEZAS
(10) pollo crispy, queso crema, env. en palta. (10) palmito, palta, queso crema, env. en sésamo. (10) pollo crispy, queso crema, env. en tempura. (10) camarón, queso crema, env. en crispy.
PROMO CHICKEN ROCK
(10) pollo crispy, queso crema, env. en crispy. (10) pollo crispy, queso crema, env. en palta. (10) pollo teriyaki, queso crema, env. en tempura. (10) pollo teriyaki, palta, env. en queso crema.
PROMO 50 PIEZAS
(10) pollo crispy, queso crema, env. en palta (10) palmito, palta, queso crema, env. sésamo (10) camarón, palta, env. en queso crema (10) camarón, queso crema, env. en crispy (10) pollo crispy, queso crema, env. en tempura
PROMO 70 PIEZAS
(10) pollo crispy, queso crema, env. en palta. (10) palmito, palta, queso crema, env. sésamo. (10) camarón, palta, env. en queso crema. (10) camarón, queso crema, env. en crispy. (10) pollo crispy, queso crema, env. en tempura. (10) carne mechada, queso crema env. en palta. (10) pollo teriyaki, queso, env. en crispy.
PROMO 100 PIEZAS
(10) pollo crispy, queso crema, env. en palta. (10) palmito, palta, queso crema, env. sésamo. (10) camarón, palta, env. en queso crema. (10) camarón, queso crema, env. en crispy. (10) pollo crispy, queso crema, env. en tempura. (10) carne mechada, queso crema env. en tempura. (10) kanikama, queso crema env. en palta. (10) pollo teriyaki, queso crema, env. en crispy. (10) pollo teriyaki, queso crema, palta env. en nori. (10) camarón, queso crema, env. en merkén.
Tablas especiales
TABLA MAR Y TIERRA
TABLAS DE 10 PIZAS: OLIVO CLASH | TEMPURA ROLL | JIM ROLL | CRISPY ROLL
TABLA TROPICAL ROCK
TABLAS DE 10 PIEZAS: CANDY ROCK | CRISPY ROLL | MANGO ROLLING STONE | TEMPURA ROLL
TABLA NIKKEI FLOYD
TABLAS DE 10 PIEZAS: NIKKEI FLOYD | CRISPY HOT | CHIMICHURRI LENNON | TEMPURA ROLL
TABLA ACEVICHADO STEREO
TABLAS DE 10 PIEZAS: ACEVICHADO STEREO | CRISPY ROLL | MONROE | TEMPURA ROLL
Burgers
AMERICAN GANGSTER
Hamburguesa, huevo, cebolla caramelizada, queso gouda fundido, papas hilo.
BOB CLASSIC
Hamburguesa, base de lechuga, tomate, pepinillos, aros de cebolla y queso cheddar americano.
MECHADA BLACK
Carne mechada, queso fundido, champiñón salteado, tocino crocante, papa hilo y salsa de la casa.
COLD PLAY
Hamburguesa, queso mantecoso, chicharrón de tocino, papas hilo, salsa de queso cheddar, pepinillo.
CRIMEN
Hamburguesa, mermelada de tocino, camarón apanado, queso mantecoso y mayonesa al merkén.
THE BEATLES
Hamburguesa bañada en bbq, queso cheddar, aros de cebolla apanados, tocino crocante, salsa de la casa.
HEAVY METAL
Hamburguesa, queso cheddar, huevo, tocino crocante, bbq, mayonesa casera.
PAPA ROACH
Pollo broaster, queso cheddar americano, tocino, cebolla crispy, salsa honey-mustard
TREN AL SUR
Hamburguesa, queso cheddar, cebolla caramelizada, pepinillos, mayonesa.
LA DEL ROCK
Pescado apanado, base de lechuga, tomate, cebolla morada, bañada en salsa acevichada del rock.
THE POLICE
Hamburguesa, palta cremosa con merkén, queso cheddar, queso mantecoso, tocino crocante.
MEAT CHEESE
Hamburguesa casera, queso cheddar americano, salsa de carne, cebolla crispy.
HAWAIIAN
Hamburguesa casera, queso gouda fundido, piña caramelizada, bacon crocante y mayonesa casera.
FRIENDS CHICKEN
Pollo frito, queso americano, pepinillos y mayonesa.
MCROCK
Hamburguesa, queso cheddar, pepinillo, ketchup.
RETRO CHICKEN
Filete de pollo (apanado o a la plancha), palta, tomate, lechuga
Canastas
CANASTA CHAMPI ROCK
Papas fritas, salsa de queso cheddar, champiñones, decoradas con sésamo y cebollín.
CANASTA MIX ROCK
Papas fritas, salsa de queso cheddar, pollo y tocino, decorado con toques de sésamo y cebollín.
CANASTA OCEAN
Papas fritas, camarones grillados y calamar salteados en mantequilla, bañados en salsa fondeu y cebollín.
CANASTA MECHADA
Papas fritas, carne mechada, salsa de queso cheddar, champiñones, decorado con toques de cebollin y sésamo.
CANASTA RETRO BACON
Papas fritas bañadas en salsa de queso cheddar y tocino ahumado, decorado con toques de sésamo y cebollín.
CANASTA CHICKEN CHEESE
Papas fritas, salsa de queso cheddar cubierta de pollo, sesamo y cebollín.
Sushi Burger
SATISFACTION (Sushi Burger)
Pollo crispy, queso crema, palta hass, bañado en salsa teriyaki de la casa.
BOHEMIAN (Sushi Burger)
Salmón, queso crema, palta, bañado en salsa acevichada de la casa.
HURRICANE (Sushi Burger)
Camaron furay, queso crema, sésamo, palta, bañado en salsa acevichada.
Ceviches y Carpaccios
CEVICHE PERUANO
Pescado, morrón, cilantro, cebolla morada, acompañado de choclo peruano, canchita, papas camote hilo.
CEVICHE MIXTO
Pescado, pulpo, camarón, cebolla morada, cilantro, morrón, acompañado con papa camote hilo.
CHICHARRÓN MIXTO
Pescado, calamar, camarón y pulpo tempurizados, acompañado de yuca y salsa criolla.
CEVICHE CARRETILLERO
Pescado, leche de tigre, cebolla morada, choclo peruano, chips de papa camote, acompañado de chicharrón mixto.
CARPACCIO DE SALMÓN
Finas láminas de salmón, sazonado con vinagreta al puro estilo del rock, decorado con queso parmesano, coronado con palta.
CARPACCIO DE PULPO AL OLIVO
Finas láminas de pulpo, sazonado con una vinagreta al puro estilo del rock, decorado con salsa olivo, queso parmesano y una exquisita corona de palta.
Barco sushi
ESPECIAL FUSIÓN
CORTES SURTIDOS: (4) Chimichurri Morrison | (4) Jim Roll | (4) Tako Head | (4) Gyosas mix | | (4) Candy Rock | (4) Mango Rolling Stones | (4) Country Rolls | (4) Chicken Pop
ESPECIAL ORIENTAL
CORTES SURTIDOS: (1) Hoso Ebi | (4) Sashimi Atún Tataki | (2) Gunkan tartar olivo y salmón | | (1) Hoso Sake | (4) Bolitas de queso crema y sésamo | (4) Gyosas mixtas | (4) Sashimi salmón | (2) Nigiri mixtos
Gohan
THE ROCKERS (Gohan)
Cama de arroz, acompañada con (4) bastones de camarón, (4) slice de pulpo, (4) bolas de queso, (4) cortes salmón, decorados con una corona de palta y nori.
THE THRILLER (Gohan)
Cama de arroz, acompañado con (4) bolitas de pollo fritas, (4) bolas de queso, (4) bastones de pollo, coronado con palta, y nori.
Hand Rolls
HAND ROLL POLLO
Pollo crispy, queso, palta.
HAND ROLL CAMARÓN
Camarón furay, palta, queso.
Sashimi y Nigiri
SASHIMI SALMÓN
Láminas de salmón fresco. (6)
SASHIMI ATÚN TATAKI
Láminas de atún sellado (tataki). (6)
SASHIMI ATÚN
Láminas de atún fresco. (6)
SASHIMI SALMÓN TATAKI
Láminas de salmón sellado (tataki). (6)
NIGIRI CAMARÓN (4 unidades)
4 unidades de nigiri de camarón.
NIGIRI SALMÓN (4 unidades)
4 unidades de nigiri de salmón.
NIGIRI PULPO (4 unidades)
4 unidades de nigiri de pulpo.